日照绿茶白毫多的确实是秋茶，这主要是因为秋季是茶树生长的季节，茶树在秋季进入了快速生长的阶段，所以茶树的新芽长势旺盛，白毫也变得比较多。
首先，秋季的气候条件非常适合茶树的生长。秋季的阳光充足，气温适中，降雨量也较多，这些条件有利于茶树的生长。茶树在这样的气候条件下能够充分吸收养分，茶叶的品质也会相对较好。
其次，秋季的茶树生长节律也对白毫的产生有影响。在秋季，茶树会进入到生长的高峰期，新梢长势非常旺盛，这个时候产生的新梢上的茸毛数量就会比较多，也就是我们常说的白毫。而且秋季的茶树往往生长较为缓慢，使得白毫得以维持在新芽上，形成明显的特征。
此外，秋季采摘的茶叶一般经过了夏季的生长，养分积累得比较丰富，而且茶叶内含有的咖啡碱等物质也相对较高，这样就会使得秋茶口感更加鲜爽、芳香浓郁，而且因为茶树的叶子比较老，所以茶汁含量比较多，冲泡出的茶汤也比较浓厚。
总的来说，日照绿茶白毫多的确实是秋茶，因为秋季是茶树生长的高峰期，气候条件、茶树的生长特点和茶叶品质等多方面因素都促成了白毫在秋季茶叶中的相对丰富。喝上一杯白毫茶，感受一下秋季的清新和深邃吧！
