泡桂花茶时水温的控制是非常关键的，适当的水温可以确保茶叶中的有效成分得以释放，味道更加浓郁。对于桂花茶来说，适宜的水温通常在80~90摄氏度之间。
桂花茶是以干燥的桂花花朵为原料制成的，这种茶的味道主要来自桂花花朵散发出的香气。而这种香气在高温下容易挥发，如果用沸水冲泡桂花茶，就会使桂花花朵的香气大部分散失，影响茶的口感。
因此，泡桂花茶时应该选用80~90摄氏度左右的水温，这样既可以确保有效成分的释放，又能保持桂花茶的口感和香气。当然，具体的水温还是要根据个人口感来调整，如果喜欢浓烈的茶香，可以使用稍高一点的水温；如果喜欢清淡的茶味，可以用稍低一点的水温。
另外，泡桂花茶时也要注意控制冲泡时间，一般来说，桂花茶泡制时间不宜过长，3~5分钟左右即可，过长的泡制时间会使茶汁中的苦涩物质溶解过多，影响口感。
总的来说，对于桂花茶来说，控制水温是非常重要的，80~90摄氏度是比较适宜的水温范围，同时还要注意冲泡时间的控制，以保证茶水口感浓郁，香气扑鼻。希望这些小贴士能帮助您泡出更好喝的桂花茶！
