桂花茶是一种以桂花为原料制作而成的花茶，因为桂花本身具有独特的香气和味道，所以在制作过程中并不需要进行烘焙。桂花茶通常是将干燥的桂花花朵和茶叶混合在一起泡制而成的，这样就能够将桂花的香气和味道充分释放出来。
桂花茶的制作过程相对简单，首先需要准备新鲜的桂花花朵和高质量的茶叶。桂花花朵需要经过晾晒和干燥的过程，这样才能保持其天然的香气和营养成分。而茶叶则需要选择一种能够与桂花相互搭配的茶叶，通常选择绿茶、白茶或者乌龙茶等品质较高的茶叶。
在制作桂花茶时，首先需要在茶叶中加入一定量的桂花花朵，然后进行轻轻的搅拌均匀，使桂花的香气能够充分与茶叶融合。接下来就是泡制的过程，将桂花茶投入热水中，待茶叶充分展开，桂花的香气尽情散发出来后即可饮用。桂花茶具有清香怡人的口感和淡淡的桂花香气，非常适合在冬季品尝，既能增加身体的营养，又能起到驱寒祛湿的作用。
总的来说，桂花茶在制作过程中并不需要进行烘焙，只需要将桂花花朵和茶叶混合在一起泡制即可。桂花茶的制作过程相对简单，而且口感清香怡人，受到很多人的喜爱。如果您喜欢桂花的香气和茶叶的口感，不妨尝试一下自制桂花茶，享受一份清新怡人的饮品吧。
