开封素有“中国菊花之乡”的美称，菊花种植已有数百年历史，菊花茶算是非常有名的一种茶，拥有清香怡人、爽口开胃、具有一定的保健功效等特点，是广大人群的最爱。那么开封哪里产的菊花茶好喝呢？下面就和我一起来了解一下吧。
开封是全球最大的菊花购销中心，主要分布在龙亭、顺河、鼓楼、禹王台等区域。其中以顺河菊花和禹王台菊花最为出名。而这二者所产的菊花茶也各有特点。
顺河菊花茶
顺河村地处京杭大运河河畔，气候温和湿润、富含养分、日照时间长，市场上的顺河菊花茶更以这里的花种制作的最为出名。顺河菊花茶的特点在于其茶汤清澈透亮，花香怡人，口感淡雅。这是因为顺河村三平果、双面瓜、汴粉等菊花种类都属于花瓣厚重、色泽艳丽、花香浓郁，而且采摘之后，都是通过人工晾晒的方式晾干后熏制成菊花茶，这样既能保持花香，又不破坏花瓣质地。
禹王台菊花茶
禹王台作为开封的著名旅游景点，在菊花茶的销售也名列前茅，这里的菊花茶以溪水、青草和纯天然菊花为原料制作，不带添加剂，所以茶汤清澈，有天然花香，口感带有浓郁的甜味，颇受消费者喜爱。而且禹王台的菊花茶有三种不同的煮法：开水浸泡直接饮用，热水冲泡加上其他的草药饮用，冷泡茶，加上冰块制成泡沫茶，适合夏天食用。
总之，开封产的菊花茶种类繁多，每个茶农都有自己的制作手段和秘方，且每个地方的气候、土壤等自然条件都不同，因此产生出来的味道也有所区别。我建议，如果你想找到最好喝的开封菊花茶，可以小费茶农去体验制作过程，品尝不同地方制作的菊花茶，从中找到适合自己口味的菊花茶。
