寿眉是一种传统的茶叶，产自中国福建省福鼎市。寿眉茶因其独特的风味和优质的品质而备受赞誉，被誉为“福建名茶之冠”。在品鉴寿眉茶时，我们可以从外形、香气、汤色、滋味和叶底等方面进行评价。下面是我对寿眉茶的品鉴表：
**外形：**
寿眉茶以细嫩、色泽翠绿、条索紧结、卷曲如眉毛般为佳。若是寿眉茶叶条条直直，色泽乌黑，叶片硬而不韧，可能是普通品质的茶叶。
**香气：**
寿眉茶具有清香高而醇厚的特点。放在杯中闻之，一股清新的茶香扑面而来，随着时间的推移，香气逐渐渗入鼻腔，令人回味无穷。
**汤色：**
寿眉茶的汤色应是明亮而透彻的浅黄绿色，如夏日清泉一般清澈见底。汤色若是浑浊、混浊，可能是茶叶不新鲜或质量不佳所致。
**滋味：**
寿眉茶的滋味应是醇和而持久的。入口后，茶叶的清香与滋味在口腔里交相呼应，回味悠长，使人感到愉悦和满足。如果滋味苦涩、杂味较重，可能是茶叶陈化不当或加工方式不当造成的。
**叶底：**
寿眉茶的叶底应是嫩绿而均匀的，叶底完整，有一定的弹性。叶底如果是泛黄、破碎或有大量杂质，可能是茶叶在加工过程中受到损害或混有其他杂质。
在此品鉴表中，我对寿眉茶的外形、香气、汤色、滋味和叶底等方面进行了评价，以便更好地了解和鉴别寿眉茶的品质。希望这份品鉴表能够帮助更多的茶叶爱好者更好地品尝和鉴赏这种传统的中国名茶。
