大红袍是一种著名的中国名茶，属于武夷岩茶的一种，产于福建省武夷山市境内的武夷山风景名胜区。
武夷岩茶是中国六大名茶之一，其发源地武夷山为中国茶文化的重要源头之一。武夷山茶区的典型地貌是丘陵、峰峦、峡谷等，因为地理环境与优质的土地，以及人们的特殊种植、采摘、制造、储藏方式，使武夷山茶区成为中国茶叶的高产区。
大红袍是武夷岩茶中最有名的品种之一，也是中国十大名茶之一，有着悠久的历史和传说。据传说，明朝时代，有四位僧人在武夷山上为国泰民安时曾在一块大岩石上修行。其中一个僧人为王；他得到李，陈二位皇子的大力赞赏，将他们一直赠送的红色袍子奉献给王。王穿上袍子后感到身体舒畅，精神振奋，便教李、陈二皇子品茶。李、陈两位王子大加称道，又问王此茶何名？王答此我大红袍，细品之，其味悠长。从此，大红袍茶名传遍了整个大江南北。
大红袍的茶树生长在高山崖壁上，自然环境严酷，茶树吸收的营养较为单一，因此茶树的叶子含有丰富、复杂的化感物质，茶汤颜色呈黄褐色或红褐色，清香幽雅，回味甘醇。
大红袍的制作工艺独特，经过揉捻、焙火等多道工序，其色泽既沉着内敛，又红润如火，滋味浓郁，香气芬芳，回味悠长，是中式品茶礼仪中的代表品之一。
除了大红袍，武夷山茶区还有其他名茶，如水仙、奇兰、白鹤、铁观音等。这些茶叶常作为特产，赠予朋友和亲戚，也供中国国内外的茶叶市场销售。武夷岩茶以其独特的天然环境和闻名全国的传统制作工艺，成为了世界上最具收藏价值的茶叶之一。
