菊花茶是一种口感清香、滋味浓郁、有助于消食开胃、祛风明目的养生茶饮，具有一定的药用价值。菊花茶由干菊花泡制而成，所以选择新鲜的菊花至关重要。那么菊花茶摘哪种最好呢？
首先要选择的是种植于无污染的环境中的菊花。这些菊花没有接触到农药、化肥等化学物质，因此具有更好的品质。最好选择在远离城市、交通干扰、工业污染的地方种植的菊花。另外，选用天然生长的野生菊花也是一个不错的选择，因为野生菊花生长环境更为自然，没有受到人工干预。
其次要选择的是成熟但未开放的菊花。菊花的花朵是在早晨开放最为绽放的，而在这之前是未开放的状态。这时的菊花花瓣饱满，未受到阳光和空气的暴晒，具有更好的口感和营养。因此，最好选择清晨气温较低、未受到阳光暴晒的时候采摘菊花。
然后要选择的是金黄色的花瓣。菊花的花瓣颜色在成熟时会呈现出金黄色，这是最佳的采摘时机。金黄色的花瓣代表着菊花中的黄酮类物质已经充分积累，具有更好的功效。另外，金黄色的花瓣也代表菊花的花瓣已经完全张开，没有任何残缺，保证了最佳的口感。
最后，在选择时要注意花瓣的完整性。菊花的花朵是由许多花瓣叠加而成的，每一个花瓣都包含了菊花的营养成分。因此在采摘时要选择完整没有受到损伤的花瓣，以确保菊花茶的口感和功效。
综上所述，菊花茶最好选择新鲜、无污染、野生的金黄色菊花花瓣，采摘时要选择未开放但成熟的花朵，在确保花瓣完整性的前提下进行采摘。这样采摘的菊花茶具有最佳的口感和营养成分，可以为我们的养生带来更好的效果。希望以上内容对您有所帮助。
