碧螺春是中国传统名茶之一，始创于清康熙年间，由康熙皇帝所赐名。碧螺春茶自问世以来，便备受推崇，被誉为“绿茶之王”，享有“东有君山银针，西有碧螺春”的美誉。
康熙皇帝是清朝第四位皇帝，他在位时期是清朝最繁荣的时期，也是清朝历史上享有盛誉的一位皇帝。康熙皇帝是位有着卓越才华和统治能力的君主，他对文化艺术有着浓厚兴趣，尤其喜爱诗词和茶文化。他对文学艺术进行了大力的推崇和支持，也对茶文化有着特殊的情愫。
据传碧螺春的种植历史可以追溯至康熙年间，康熙皇帝曾多次到太湖地区游玩，赞誉太湖风光秀丽，空气清新，饮水甘美。他还曾提出要在太湖附近的大椿山上有意栽种“碧壳梧桐”，这是因为梧桐树叶片面积较大，亲王经过山下时，士兵手中端着的梧桐叶纷纷洒落在马背上，成为别有风趣的一幕。而后，茶农们在康熙皇帝的要求下开始在太湖附近的荒山采茶，也正是这段历史，使得碧螺春茶得以诞生。
作为康熙皇帝赐名的名茶，碧螺春在清代时期便备受珍视，成为贡品之一，并备受文人墨客推崇。康熙皇帝还特地为碧螺春编写了一首诗歌，赞美碧螺春的清香和优雅。康熙的赏识和赐名也使得碧螺春的声誉日益扩大，成为当时茶界中的佼佼者。
今天的碧螺春，不仅是康熙皇帝的赐名，更是中国茶文化的瑰宝，被誉为中国十大名茶之一。其独特的滋味和清香，使得碧螺春深受茶客们的喜爱，也成为中国茶文化的代表之一。康熙皇帝的赞誉和推崇，使得碧螺春的历史地位更加凸显，让这一名茶得以传承至今，成为了代表中国茶文化的一部分。
