龙井茶是一种非常珍贵的绿茶，产自中国杭州西湖龙井村。它以其独特的形状、颜色、气味和口感而闻名于世，被誉为“中国十大名茶”之一。龙井茶有很多种不同的等级，其中最高等级的龙井茶久存保存后价值更高，因此保质期也更长。
一般来说，龙井茶的保质期在适当的存储条件下可以达到1-2年。龙井茶低温保存6年后是否还能饮用，取决于存储环境、包装、茶叶质量等因素。
首先，龙井茶的贮存环境对其保存期有着至关重要的影响。最适宜的贮存方式是将茶叶置于阴凉、干燥、通风的地方，远离阳光直射和潮湿。如果茶叶存放在潮湿或受到阳光照射的环境中，可能会导致茶叶发霉或者失去新鲜味道，此时茶叶就会变质，无法饮用。
其次，茶叶本身的质量也是影响龙井茶保鲜期的一个重要因素。高品质的龙井茶在制作过程中，采摘、炒制、干燥等过程都非常严格，因此在存储过程中也相对耐保存。低质量的龙井茶在存储过程中更容易受到外界环境的影响而变质。
最后，茶叶的包装也很重要。好的包装能够有效地隔绝空气、光线和湿气，延长茶叶的保鲜期。如果茶叶是装在透气性较差的包装袋中存放的话，茶叶的质量将更加容易受到损害。
总的来说，如果龙井茶是在合适的存储条件下保存6年，且包装完好，仍然保持原有的色泽和香味，那么依然可以饮用。但是饮用前最好仔细检查茶叶，如果发现任何异常，如异味或者发霉，建议不要饮用。另外，随着时间的推移，茶叶的口感也会有所变化，可能会变得更加浓郁或者花香更加突出。
因此，如果你想尝试保存6年的龙井茶，建议仔细检查茶叶的状态，如果没有任何异味或者变质的迹象，那么可以尝试泡一壶茶品尝一下。龙井茶保存期越久，茶叶的口感和香气也会有所不同，也许你会有新的想法和体验。最重要的是要保证茶叶的安全和健康，如果有任何疑问，建议不要食用。
