毛峰茶是福建省出产的一种名茶，被誉为中国十大名茶之一。毛峰中期是指制茶的时间在第三场雨后，这时的毛峰茶香气扑鼻，滋味鲜爽，最为爽口，被认为是毛峰茶中最好喝的时期之一。
毛峰茶具有清香高爽、滋味醇厚、耐泡耐泡、汤色清澈等特点，而中期的毛峰茶则更为突出这些特点。中期的毛峰茶，茶叶未经过长时间的发酵，所以茶汤清澈明亮，茶香扑鼻，清新高雅，入口后回甘悠长，口感非常舒服。同时，中期的毛峰茶茶树上的新叶渐渐成熟，茶叶含水量适中，因此制成的茶汤口感更为饱满，且滋味醇厚。
毛峰中期好喝的原因还在于其制作工艺。中期的毛峰茶采用传统手工工艺制作，经过揉捻、发酵、烘焙等多道工序，经验丰富的工匠们能够根据茶叶的状态进行微调，使得茶叶更加饱满、口感更加顺滑。同时，在中期制作的过程中，茶叶的天然香气得以完整保留，不会被过多的加工香料所掩盖，因此茶汤中体现出的香气更加纯正，清新怡人。
不过，虽然毛峰中期毛峰茶口感醇厚、清香怡人，但并不是每个人都喜欢这款茶。有些人会觉得毛峰茶有一种特殊的味道，不太适合自己的口味。此外，毛峰茶的价格也相对较高，对于一些消费者来说可能有些昂贵。因此，如果想要品尝毛峰中期的毛峰茶，可以先尝试一小部分，看看是否适合自己的口味。
总的来说，毛峰中期的毛峰茶是一种口感醇厚、清香怡人的好茶，适合喜欢清香高爽、口感醇厚的茶友们品尝。无论是冲泡单喝还是与茶点搭配，都能体验到其独特的风味。如果你是茶叶爱好者，并且喜欢清香高爽的茶叶，不妨尝试一下毛峰中期的毛峰茶，相信你会被它的香气和口感深深吸引。
