碧螺春茶，是一种以西湖龙井、吴山狮峰和钱山雁翎并称浙江名茶的一种，产于中国浙江省杭州市西湖区的龙坞镇，是中国十大名茶之一。碧螺春茶叶条修长挺拔，色泽翠绿晶莹，滋味鲜爽清雅，香气悠长。
碧螺春茶作为一种高贵的茶叶，不仅味道醇香，茶叶本身还富含多种对人体有益的营养成分和生物活性物质。以下是碧螺春茶的作用与功效：
1. 提神醒脑：碧螺春茶中含有咖啡因等成分，能够有效提神醒脑，增强注意力和记忆力，可以帮助人们提高学习和工作效率。
2. 抗氧化：碧螺春茶中富含茶多酚和维生素C等抗氧化物质，能够有效清除体内自由基，延缓衰老，保护血管壁，预防心脑血管疾病。
3. 降脂减肥：碧螺春茶中的茶多酚和咖啡因能够促进脂肪代谢，降低体内胆固醇和三酸甘油脂水平，有助于减肥瘦身。
4. 抗炎抗菌：碧螺春茶含有鞣质和单宁等成分，具有抗炎抗菌作用，可以帮助人们预防感冒等常见疾病。
5. 保护肝脏：碧螺春茶中的茶多酚能够保护肝脏，促进肝细胞再生，有助于减轻肝脏负担，预防脂肪肝和肝癌等疾病。
6. 改善消化：碧螺春茶中的鞣质和咖啡因有助于促进胃肠蠕动，缓解胃肠不适，有助于消化吸收，预防便秘和胃溃疡等疾病。
7. 降压降糖：碧螺春茶中的茶多酚和维生素C等成分能够扩张血管，降低血压，促进血糖代谢，有助于预防高血压和糖尿病等慢性疾病。
总的来说，碧螺春茶不仅具有清爽醇厚的口感和浓郁的香气，还富含多种对人体有益的营养成分和生物活性物质，具有提神醒脑、抗氧化、降脂减肥、抗炎抗菌、保护肝脏、改善消化、降压降糖等功效。因此，长期饮用碧螺春茶有助于维护身体健康，延缓衰老，提高免疫力，改善生活质量。
