黄山毛峰，作为黄山十大名茶之一，是中国传统名茶之一。它产于黄山，也就是中国著名的风景区黄山的茶叶。黄山毛峰茶历史悠久，具有独特的品质和口感，被誉为“中国十大名茶”之一。
黄山毛峰茶的采摘地点主要集中在黄山风景区内的茶园中，这些茶园地处黄山脚下，海拔在800米以上的山地，气候凉爽，云雾缭绕，日照充足，土壤肥沃，这些条件都是黄山毛峰茶得以独特品质的重要因素。茶树生长在悬崖绝壁上，所以采摘必须由人工采摘，不能使用机械，这也是保证黄山毛峰茶质量的一大重要因素。
黄山毛峰茶的采摘时间一般在春季和秋季，但以春季采摘的茶叶质量最佳。春季采摘的黄山毛峰茶，叶片嫩绿，芽头肥壮，充满鲜活的生命力，茶汤清澈明亮，口感清甜回甘，香气高扬，是最受欢迎的一种黄山毛峰茶。
黄山毛峰茶的采摘工作需要经验丰富的采茶师傅来进行。采茶师傅们需在清晨时分开始采摘，每把茶叶都需手工挑选，并在当日进行初步加工。采摘时要注意茶叶的新鲜程度和整齐度，确保茶叶的品质。采摘结束后，茶叶需进行日光萎凋、杀青、揉捻、烘干等一系列加工工序，以确保茶叶的优质。
黄山毛峰茶作为中国传统名茶之一，已有数百年的历史，被誉为“黄山之宝”。其精湛的制作工艺和独特的口感使其成为茶叶爱好者们心目中的经典之作。来自黄山风景区内茶园的黄山毛峰茶，以其鲜活的生命力和清凉的山间气息成为了茶叶中的佼佼者，值得一试。
