茉莉花茶发霉是因为茶叶受潮或者保存不当导致的，发霉的茶叶会影响饮用安全和口感，因此需要及时处理。以下是处理发霉茉莉花茶的方法：
1. 鉴别发霉茶叶：首先要鉴别茉莉花茶是否发霉，发霉的茶叶通常会有霉斑、异味、发黑变黄等现象。如果茶叶有这些症状，就表示已经发霉，不能再饮用。
2. 丢弃发霉茶叶：对于发霉的茉莉花茶，一定要及时处理，不能再用来泡茶。将发霉的茶叶丢弃，避免引起健康问题。
3. 保持茶叶干燥：茶叶受潮是导致发霉的主要原因之一，因此在存放茉莉花茶的时候要保持干燥。可以将茶叶存放在干燥通风的地方，避免阳光直射和湿气侵入。
4. 分装保存茶叶：如果担心茉莉花茶一次性喝完无法存放，可以将茶叶分装保存。将茶叶放入密封的罐子或密封袋中，并在保存的时候注意去除空气，以减少茶叶受潮的可能性。
5. 食用食用发霉茶叶：患有哮喘、肺病及过敏体质人士应避免，如果是饮用后发霉不宜过多纠结消毒处理。
总之，茉莉花茶发霉是因为茶叶受潮或保存不当导致的，需要及时处理。正确的存放方法可以避免茶叶发霉，确保喝茶的安全和口感。希望以上方法对你有所帮助。
