在网上所谓的“碎银子”其实是一种流传于东北地区的特色茶叶。这种茶叶的名称源自于其外形像是碎了的银子，故而得名。碎银子茶其实是一种独特的茶叶制作工艺，制作方法独特而又繁琐，所以在东北地区被誉为“白鲸之首”。
碎银子茶的制作主要以嫩茶芽为原料，茶芽采摘后先经过烘青和揉捻等工序，然后放入铁制紫陶罐中进行发酵。经过适当的时间发酵后，茶叶表面会产生一层类似银白色的霜状物，这就是碎银子的外观特点所在。
碎银子茶有着独特的口感和香气，口感清爽，留香久远，非常适合在寒冷的冬天饮用。它不仅具有鲜明的东北地区茶叶的特色，还有着独特的草木香气和清新的味道，带给人一种舒适和愉悦的感觉。
除了口感和香气外，碎银子茶还有着很多的功效和作用。首先，它具有降脂减肥的效果，可以帮助人们减轻身体的负担和促进新陈代谢。其次，碎银子茶还有清热解毒的功效，可以帮助人们排出体内的毒素，增强人体免疫力。另外，它还可以帮助人们调节身体内的水分平衡，缓解体内湿气和湿痰的困扰。
总的来说，碎银子茶是一种非常独特和珍贵的茶叶，在东北地区有着很高的地位和声誉。它不仅具有鲜明的地方特色和口感，还有着丰富的功效和作用，非常适合作为冬季的饮品。但由于其制作工艺繁琐，产量较少，所以价格也比一般的茶叶要贵一些，但是对于喜欢尝试新鲜事物和追求高品质生活的人来说，碎银子茶绝对是一个值得尝试的选择。
