茉莉花茶是以茶叶为基地，以新鲜茉莉花为主要配料的花果茶。其香气非常清香和独特，口感也十分鲜美，被认为是顶级茶之一。在制作过程中，需经过多次揉捻和熏花的步骤，才能使茶叶完全吸收茉莉花的香气。所以，茉莉花茶的制作过程需要非常严谨和细致。
常见的茉莉花茶叶有银针茉莉花茶，龙珠茉莉花茶，茉莉花绿茶等，以下是茉莉花茶叶的一些常识：
1. 储存方式：茉莉花茶宜密封，以防味散。储存时应避免受潮、避免暴晒，尽量放在阴凉、干燥和通风良好的地方，避免与其他异味混在一起。
2. 泡制方法：茉莉花茶在泡制时不能用沸水，需要先冲一泡凉水，然后再用85℃左右的温水泡。每次泡制量不宜过多，茶叶与水的比例一般为1:20。茉莉花茶的浸泡时间以3-5分钟为宜。每泡茶水应该小口饮用，可以反复冲泡3-4次。
3. 茉莉花茶的功效：茉莉花茶可清心神、开胃醒脑、润肺养颜等。茉莉花茶中富含天然挥发油，有助于解除身心疲劳，增强免疫力，也具有一定的抗病毒作用。因此，连续饮用茉莉花茶能够改善睡眠质量、增强体力和提高免疫力。
4. 茉莉花茶的禁忌：茉莉花茶虽好喝，但是并不适合所有人，以下人群需要避免饮用：
（1）孕妇：茉莉花茶中含有少量咖啡因，大量饮用会影响胎儿的发育。
（2）高血压患者：茉莉花茶中的茶碱和咖啡因会加重血压负担，增加患高血压的风险。
（3）胃溃疡、十二指肠溃疡患者：茉莉花茶对胃黏膜有一定的刺激性，会使溃疡加重，需避免饮用。
总之，虽然茉莉花茶味道独特，香气扑鼻，但在饮用之前需要了解其基本常识。同时，在饮用茉莉花茶时需注意适量，不要过量饮用，否则会带来身体不适。
