喝酒能否喝菊花茶水这个问题涉及到饮酒和菊花茶水的相互影响，我们需要从科学的角度来进行分析。
首先，菊花茶水并不含有酒精成分，是一种非常受欢迎的健康饮品，具有清热解毒、降脂降压、美容养颜等功效。而酒精是一种中枢神经系统抑制剂，会影响身体的神经和机能，当大量饮酒时会对身体造成伤害，导致肝脏受损、心脏负担加重等问题。
菊花茶水与酒不能共饮主要有以下几个方面的考虑：
1. 互相干扰。酒精成分会影响人体的代谢和吸收功能，而菊花茶水中的有效成分也需要通过消化系统进行吸收。因此，同时喝酒和菊花茶水可能会导致两者的有效成分相互干扰，影响身体对菊花茶水中的营养成分的吸收和利用。
2. 加重负担。同时饮用含有大量酒精的酒类饮品和菊花茶水会给肝脏带来更大的负担，因为肝脏需要负责酒精的代谢和排泄，同时还需要处理身体吸收的其他物质。长期这样的饮食习惯可能导致肝脏功能受损。
3. 增加风险。大量饮酒会对神经系统和心血管系统造成损害，同时也会增加患肝炎、肝硬化等疾病的风险。同时酒后开车等行为也会增加人身安全的风险。而菊花茶水虽然有一定的保健功效，但也需要适量饮用，过量也可能带来不良影响。
综上所述，虽然菊花茶水是一种有益健康的饮品，但并不建议与酒类饮品一同食用。如果有酒后不适的情况，应尽量避免饮用其他饮品，尤其是含有刺激性或改变神经功能的饮品，以免加重身体的不适和危害健康。要健康饮酒，应该适量、不过量，注意身体反应，注意搭配合理的饮食，保持良好的生活习惯，才能更好地享受生活，并保护健康。
