铁观音茶是一种半发酵茶，属于乌龙茶的一种。乌龙茶是一种温性茶，不属于寒凉茶。因此，铁观音茶并不是寒凉的。
乌龙茶是一种半发酵茶，位于绿茶和红茶之间，具有一定的发酵程度。铁观音茶属于乌龙茶中的一种，它的特点是叶片条索紧结，色泽墨绿，具有醇厚浓郁的茶香和甘甜的滋味。铁观音茶的制作工艺主要包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等步骤，这些步骤使得铁观音茶保留了茶叶的天然香气和营养成分。
根据中医理论，茶叶的性质是与其发酵程度有关的。一般来说，发酵程度较高的红茶属于温性茶，发酵程度较低的绿茶属于寒性茶。乌龙茶位于这两者之间，属于温性茶。因此，铁观音茶作为一种乌龙茶，并不属于寒凉茶。
乌龙茶的温性有助于促进消化、增加体力、提神醒脑，适合于寒凉体质、体寒或体虚的人群饮用。而对于体热或体质偏热的人群来说，饮用乌龙茶可能会使体内热气更盛，不利于健康。因此，在选择铁观音茶或其他乌龙茶时，应根据自身体质来判断是否适合饮用。
总的来说，铁观音茶并不是寒凉的茶，它是一种温性茶，适合于寒凉体质或体虚的人群饮用。但对于体热或体质偏热的人群来说，适量饮用乌龙茶也是可以的，只要注意不要过量饮用，以免引起内热。
因此，无论是喜欢铁观音茶的人还是准备尝试这种茶的人，都应该根据自身体质和健康状况来选择适合自己的茶类，饮用适量，并注意均衡饮食，保持健康生活方式。
