玫瑰花茶叶发黄可能是由于以下几个原因：
1. 质量问题：如果玫瑰花茶叶已经长时间暴露在空气中或者储存条件不佳，就容易引起茶叶变黄。质量不好的茶叶会更容易受潮氧化，导致颜色变深，变黄。
2. 保存不当：玫瑰花茶叶在储存过程中如果接触到了阳光或者空气，也会加速茶叶的氧化过程，导致茶叶变黄。
3. 加工问题：玫瑰花茶叶在加工的过程中如果温度或湿度控制不当，也会导致茶叶变黄。加工过程中如果烘焙时间过长或者火力过大，也会使茶叶变黄。
4. 陈化现象：有些茶叶喜欢陈化，经过一段时间的陈化后茶叶会发生变化，也可能会导致颜色变黄。
如果你的玫瑰花茶叶变黄了，可以尝试以下方法来挽救：
1. 重新储存：将玫瑰花茶叶存放在干燥通风的地方，避免阳光直射或者潮湿环境，可以帮助减慢茶叶变化的速度。
2. 鉴别茶叶质量：购买茶叶时要选择有信誉的品牌，尽量选购新鲜茶叶，确保质量。
3. 修改加工方式：如果自己制作茶叶，可以适量减少加工时间和加工温度，避免茶叶过度氧化。
4. 换种储存方式：有些茶叶需要陈化才能表现出最佳的风味，可以将变黄的玫瑰花茶叶放入陶罐或者竹筒中进行陈化。
总之，玫瑰花茶叶变黄并不是不可逆的问题，通过正确的储存方式和加工方式，可以帮助挽救变黄的茶叶。希望以上方法对你有所帮助！
