绿茶是一种以鲜叶经过杀青、揉捻、烘干等工序制成的茶叶，其产地广泛，品种繁多。其中铁观音是一种著名的绿茶品种，是福建武夷山特有的茶树品种，其制作原材料采用「福鼎大白茶毫」，加工方法采用半发酵工艺。
铁观音绿茶最早产于武夷山，经过长期的改进和发展，现在已经是全国范围内都有生产。根据不同的产地、工艺和品质等因素，铁观音绿茶还可以分为多个不同的品种，下面就为大家介绍一下主要的几种。
1、武夷山铁观音绿茶：武夷山铁观音是绿茶中最有名，最具代表性的品种，是中国十大名茶之一，也是闽南名茶之首。武夷山铁观音绿茶的外形特点为条形细直，色泽黄绿略带银毫，汤色清亮黄绿，香气芬芳幽雅，滋味醇厚回甘，色、香、味、形俱佳。
2、安溪铁观音绿茶：安溪铁观音是福建省安溪县特有的品种，与武夷山铁观音绿茶所采用的毫不同，用的是安溪的小叶种茶。安溪铁观音绿茶外形形状圆润，汤色清澈明亮，香气清幽高雅，味道浓郁持久，具有典型的茶香和茶味。
3、衡山铁观音绿茶：衡山铁观音绿茶是湖南省衡山特有的绿茶品种，采摘时只取一芽一叶，精心制作而成。衡山铁观音绿茶外形紧贴，色泽黄绿，汤色淡黄微绿，香气清新高雅，滋味鲜爽回甘，有独特的杏仁香。
4、广东铁观音绿茶：广东铁观音绿茶产于广东省茶山白云区，因为气温湿润，有海坪气候，所以生产的铁观音绿茶颜色翠绿光润，香气雅致，口感醇和。
总体来说，铁观音绿茶品种繁多，每一种的口感质地都有所不同，其中武夷山铁观音是最著名的，也是最具代表性的品种。无论哪一种铁观音绿茶，都有着清香幽雅、滋味醇厚浓郁的特点，是茶叶爱好者们非常喜爱的茶叶之一。
