铁观音茶是中国传统名茶之一，于福建武夷山一带出产。其茶汤清香高爽，汤色橙黄，特别适合与各种美食配搭。下面给大家介绍几种铁观音茶的搭配方法：
1. 铁观音茶配小吃
铁观音茶与小吃的搭配可谓是绝配，可以选择一些清淡的小吃，如江浙小吃或粤菜小点心，例如小笼包，虾饺，炸丸子等，尤其是鲜香肥美的蟹黄灌汤包，和鲜咸爽口的开洋或茶碗蒸，都可以与铁观音茶相得益彰，既能美食享受，又保证搭配合理。
2. 铁观音茶配糕点
铁观音茶与糕点也是非常好的搭配，铁观音清香高爽的口感恰好可以中和糕点中的油腻感，让口感更为清新爽口。而且铁观音茶中的天然茶多酚，所以不仅可以补充身体所需，还可以与糕点中的糖分相结合，增强免疫力。可以选择有些甜度较低的糕点，例如柿子饼，麻薯，椰子球等。
3. 铁观音茶配中餐
铁观音茶还可以与中餐美食搭配，特别是那些口味清淡的中餐，如小炒肉，青椒炒鸡蛋，或者是粥类，例如皮蛋瘦肉粥，鸡粥等都非常适合搭配铁观音茶，汤香蒸腾，食物清香甘美，大大增进食欲，刺激胃口。
4. 铁观音茶配西餐
铁观音茶还可以与西餐搭配，适合搭配一些口味清淡的西餐，如沙拉、烤鸡翅等，茶水格外配味，能够使得口感更加鲜美舒爽并且促进脂肪分解，降低自身对于油腻食物的接受度。
总的来说，搭配铁观音茶可以根据个人的口味和爱好来选择，可以搭配各种美食，无论是中式的美食还是西式的美食，都可以尝试与铁观音茶相结合，既保证了身体的健康，又增强了味觉的享受，是一种非常健康美味的搭配方法。
