茉莉花茶是一种传统的中国茶，以茉莉花香和绿茶的清香为主要特色，是一种非常受欢迎的茶饮品种。虽然茉莉花茶通常被视为一种绿茶，但实际上茉莉花茶并不属于绿茶，而属于花茶。
花茶，顾名思义，是一种将茶叶与花卉混合制成的茶饮品。花茶通常以白茶、绿茶、乌龙茶和黑茶为基础，再加入不同的花卉，如茉莉花、玫瑰花、桂花、菊花、牡丹花等等。花茶以独特的香味和口感而闻名。
茉莉花茶是将新鲜的茉莉花和茶叶混合在一起，茶叶通常选用的是比较清淡的绿茶，因为绿茶的清香可以更好地与茉莉花的香味融合。茉莉花茶的制作方法十分独特，首先要将茶叶放在特制的瓷罐里，然后在瓷罐上盖上一层新鲜的茉莉花，让茉莉花的香味和茶叶的清香逐渐混合，形成特有的花茶香气。这个过程需要反复进行多次，才能制成优质的茉莉花茶。
虽然茉莉花茶通常与绿茶混淆，但实际上茉莉花茶的基础茶叶可以是任何种类的茶叶，包括绿茶、白茶、乌龙茶和红茶。茉莉花与各种茶叶的混合口感完全不同，将茉莉花与红茶混合制成的花茶感觉较为滑顺，口感醇厚，且茉莉花的香味与红茶的淡雅味道相互融合，略带甜香，更有特色。
总结来说，虽然茉莉花茶通常被视为一种绿茶，但实际上它属于一种花茶，基础茶叶可以是任何种类的茶叶。雄浓的红茶经加入茉莉花灌香后，其香气更加媚人，所以茉莉花茶和红茶也是十分搭配的。
