老式砖茶与茯茶实际上是两种不同的茶类。老式砖茶是一种古老的中国茶叶制作工艺，通常指的是经过压制成块状的茶叶。而茯茶，则是一种特殊的茶叶种类，其为采摘自茯砖茶茶树（学名：Camellia crassicolumna），仅产于中国的广西、云南等地。
首先，老式砖茶的制作工艺主要是将新鲜的茶叶在制茶过程中经过揉捻、发酵等环节处理后，通过壶形模具或者石壶进行压制，制成比较坚实的砖块状茶叶。这种方式制作出来的茶叶易于保存和运输，且独特的压制工艺也使得老式砖茶的口感更加浓厚醇厚，独具特色。在旧时代，老式砖茶也被作为货币使用，是一种重要的交换物品。
而茯茶，则是指茯砖茶这种特殊的茶叶种类。茯砖茶是一种生长在中国西南部地区的一种珍稀野生茶树，仅在中国云南、广西等地区有少量分布。这种茶树的叶子较为特殊，表皮裂开且略显坚硬，故而得名茯砖茶。茯茶呈现出清香、醇厚的口感，且具有很好的保健作用，在云南省的一些地区还被当地居民用来泡饮。
从上述可以看出，老式砖茶和茯茶是两个截然不同的茶叶类别。老式砖茶是指经过压制成块状的茶叶，其种类繁多，口感特殊；而茯茶则是指茯砖茶这种特殊的茶叶种类，产于中国的西南地区，叶子较为特殊且具有独特的风味。因此，尽管两者在名称上有所相似，却是完全不同的茶叶类型。
在饮用方面，老式砖茶适宜用沸水冲泡，可以重复冲泡多次，每次冲泡均能释放出不同的香气和口感。而茯茶的泡法类似于其他茶叶，可以根据个人口味选择冲泡时间。无论是老式砖茶还是茯茶，都是中国茶文化的瑰宝，传承着千年的历史和传统，体现着中华茶文化的博大精深。
