老寿眉是一款以寿眉茶为原材料制作而成的一种茶叶。要使老寿眉保持茶叶本身的香气和味道，一定要注意蒸煮的方法。下面我会详细介绍老寿眉的蒸煮方法：
1. 准备材料
需要准备的材料有：老寿眉茶叶、水、茶碗、茶具、茶巾和盛茶器具等等。
2. 热水预热器具
将茶碗、茶具、茶壶等器具用热水先进行预热，以方便接下来的操作步骤。
3. 把茶叶倒入茶具
将适量的老寿眉茶叶倒入茶具中，约为茶具总容量的三分之二。
4. 热水冲泡
将热水以80-90度的温度缓慢的冲入茶具中，进行茶叶浸泡。
5. 清洗茶叶
冲泡1-2分钟后，将冲泡过的茶水倒掉，再加入新的热水再冲泡20-30秒，倒掉这泡水再进行第三泡茶水。
6. 倒茶
将泡好的老寿眉茶倒入预热好的茶碗里，约填充杯子的三分之一左右。
7. 品茶
品尝老寿眉茶的时候，要边品边闻，先嗅一嗅茶香再品尝滋味。老寿眉的茶香较浓烈，带有一点草香味，口感厚实滑润。
以上就是老寿眉的蒸煮方法，需要注意的是，老寿眉茶水不用泡的太多，3-4泡就可以了，否则会失去原本茶叶的香气和味道。要注意不要过度加热，以免破坏茶叶的营养成分，也影响了老寿眉茶的口感。希望这些方法可以帮助您品尝到更加美味的老寿眉茶叶。
