茉莉花茶是一种以花香与茶香相结合的香味扑鼻的花茶。茉莉花茶的工艺独特，几经繁琐的制作过程才得以制成。下面我将为大家介绍茉莉花茶的工艺流程。
首先，茉莉花茶的关键原料是茉莉花和绿茶。茉莉花需在晚上开花，花朵因为花期短暂且开放时非常短暂，因此采摘难度非常高。而绿茶则需要保持新鲜度和嫩绿色，因此采摘工作也很讲究。采摘好的茉莉花需要在室内晾干，然后覆盖在绿茶叶上，进行陈化加香。
其次，茉莉花茶的发酵和烘焙过程也很重要。茉莉花和绿茶混合后，需要进行适当的发酵，使茉莉花的香气充分渗透到绿茶中。然后将混合好的茶叶进行烘焙，保持其色泽和香气。
最后，茉莉花茶的包装和保存也很关键。茉莉花茶宜置于密封罐中，避免受潮和受潮。包装时还要注意使用防潮防晒的包装材料，以保持茉莉花茶的质量。
茉莉花茶的工艺虽然繁琐，但是茉莉花茶所散发的阵阵幽香，却能使人心旷神怡，倍感舒适。茉莉花茶也有着许多的功效，如清火利尿、健脑益智、减肥美容等。因此，在家中泡杯茉莉花茶来消除一天的疲劳，或者与好友相聚品茶，都是一种不错的选择。
总结以上，茉莉花茶的工艺虽然复杂，但其独特的香气和许多功效使之备受青睐。希望大家尝试制作茉莉花茶，并享受其中的乐趣和益处。
