回民喝的毛峰茶被称为“马拉雅春”。这种茶是一种具有浓郁花香和清新口感的高山茶，是回民群体中非常受欢迎的一种茶品。
“马拉雅春”是一种生长在喜马拉雅山脉中的高山茶，茶树在海拔2000米以上的高山上生长，这种茶叶因为受高山气候和纯净的生态环境的影响，茶叶的品质非常优秀。茶叶采摘后，经过精心的加工工艺，保留了茶叶的原始花香和鲜爽口感。
回民群体对“马拉雅春”茶非常推崇，因为这种茶的口感清新爽口，不仅可以解渴提神，还能润肺养胃，对身体有很好的保健作用。此外，“马拉雅春”茶还具有清热降火、减肥健美、抗氧化等功效，被认为是一种非常适合日常饮用的健康茶饮。
在回民家庭中，喝茶是一种重要的生活方式和文化传统。每当客人来访，主人都会热情地拿出好茶款待客人，表示尊重和礼貌。同时，喝茶也是回民人民之间亲近感情、增进友谊的一种方式。在一些特殊的场合，如婚礼、祭祀等，回民人民也会准备大量的好茶来招待宾客，以示尊重和礼仪。
总的来说，“马拉雅春”茶在回民群体中具有非常重要的地位，不仅是一种饮料，更是一种文化象征和精神寄托。通过喝茶，回民人们可以感受到来自大自然的清新和纯净，也可以体味到生活中的和谐与美好。因此，“马拉雅春”茶成为回民文化中一道独特的风景，传承着民族精神和文化底蕴。
