龙井茶，又称西湖龙井，是中国绿茶中的一种名茶，产于浙江省杭州市西湖龙井村一带。它是中国十大名茶之一，享有"色绿、香郁、味醇、形美"的美誉。龙井茶被誉为中国十大名茶之一，是中国茶叶中最受欢迎的一种。 它的叶片扁平光洁，有光泽，色泽翠绿，呈现出一种翠绿晶莹的美感。而且其色、香、味、形齐全，它具有滋味鲜爽清醇，香气幽雅高长的特点。
龙井茶的味道主要有四种:鲜香、甜中带苦、回甘、鲜爽。鲜香是龙井茶最主要的味道， 龙井茶的茶香闻起来清香扑鼻，有一种特有的香味，带着一种花果香味，给人以清新的感觉。龙井茶的茶香有一种微微的傲气，带有自然的花果香味，给人以清新的感觉，从中可以品出一种清新怡人的感受，这也是龙井茶最重要的之一。
其次是甘甜中带苦， 龙井茶在饮用的时候，会有一种特殊的甜味，但同时也会带有一点苦味。这种苦味并不是难以接受的苦味，反而是一种带着淡淡的甘甜香味的苦味，让人回味无穷。
然后是回甘， 龙井茶的回甘是它的特点之一，它是其他茶叶所不具有的。喝完龙井茶之后，口中会留下一种淡淡的甘甜，这种感觉会一直持续在口中，久久不散。这种回甘的特性是龙井茶独有的，也得到了很多茶客的喜爱。
最后是鲜爽的感觉， 龙井茶在口感上呈现出一种清新、鲜爽的感觉。这种感觉让人有一种清爽的感觉，带来一种轻松的享受。这种鲜爽的感觉也是龙井茶的特点之一，让人在享受汤色、味道、气味之外，还能感受到一种心境上的享受。
总的来说，龙井茶是中国绿茶中的名茶之一，不仅外观优美，而且味道鲜美，回味无穷。其鲜香、甜中带苦、回甘、鲜爽的味道让人流连忘返，享受无限。品饮龙井茶，不仅是一种味觉享受，更是一种精神愉悦。因此，龙井茶的味道确实令人难以抵挡，是茶中极品。
