白牡丹是中国茶叶中的一种珍品，是白茶的其中一种，以“毫尖”、“含苞待放”的新梢芽为原料，采用传统的手工制作工艺，经过摘芽、萎凋、杀青、揉捻、干燥等多道工序而成。白牡丹茶香清幽、花香浓郁、丰富多样，是白茶中中最具特色的茶品之一。
白牡丹的茶香可以用“清香”来形容，这种清香的味道无需过分修饰，就能够让人感到它的优雅、高雅。初入口的时候，能够感受到一股清新的香气，没有丝毫的浊重感，却极具亲和力。除了清新的香气外，还有一丝淡淡的花香，在口腔中回味悠长，更能够吸引人的嗅觉趋向。
从花香的角度来看，白牡丹茶香有点梅花、还有点兰花等多种不同的味道，它们交织在一起，形成一种独特的香味，让人感到非常舒适。同时，白牡丹茶的茶香也非常干净，没有任何异味，不会刺激人的呼吸道，让人感到无比的畅快和舒适。
另外，白牡丹茶香还具有一些鲜明的特点，例如空气中味道明显、花香、青草味、极易增香等，是茶叶展会和品鉴会中的常客。无论是单品泡茶还是做成茶水，都能够保留它的香气，在一次次品尝中感受到它的多种层次。
总体来说，白牡丹的茶香特点是清香浓郁，有清新的香气和淡淡的花香，香气干净，无异味。同时，白牡丹茶的香气也是非常复杂的，由多种不同的香味交织而成，保持了茶叶的原味和特色。除此之外，白牡丹的带有甜味，带有谷香味的香气也是不容忽视的。总的来说，白牡丹茶香独特、清逸、显贵，无论是白天还是晚上品尝，都尽显优雅从容之气。
