猴魁是一种热带水果，富含维生素C、维生素A、纤维和矿物质，对健康有益。为了最大程度地保留其营养成分，正确的保存和食用方法非常重要。下面是养护猴魁最有营养的方法：
1. 选择成熟的猴魁：选择外表暗绿色，没有损伤和软点的猴魁。熟透的猴魁会有浓郁的香味，可以用手轻轻按压果皮看果皮表面有没有弹性。
2. 储存猴魁：猴魁最好不要放在冰箱里，因为低温会破坏其口感和味道。可以将猴魁放在阴凉通风处，室温下可以保存2-3天，如需保存时间长一点，可以放在冰箱最下面的蔬菜盒里，但不要放太久。
3. 保持猴魁的新鲜度：为了保持猴魁的新鲜度，可以在果皮上轻轻擦拭一遍，然后用干净的果盘长时间放在阴凉处。避免长时间接触阳光和高温。
4. 清洁猴魁：在食用前，用清水冲洗猴魁表面，去掉表面的污垢和农药残留。如果可以用果蔬洗液进行清洗会更好。
5. 猴魁的食用方式：可以直接剥皮生吃，也可以切成块状或片状加在水果沙拉中。猴魁还可以用来制作果汁、果酱、口味香甜的烤蛋糕等，创意无限。
总之，正确的储存和食用方法可以使猴魁保持新鲜，最大限度地保留其营养成分。希望以上方法可以帮助您更好地享用这种美味的水果。
