祁门红茶是中国安徽省黄山市祁门县出产的红茶，以其香气高雅，滋味香醇，叶底红亮，口感甘爽而闻名于世。祁门红茶总部的电话号码是：0559-4526186，以下我会介绍一些关于祁门红茶的基本信息，包括它的历史、产地、品种、生产工艺以及功效等信息。
历史：祁门红茶有着悠久的历史，早在唐代时期就已有制作红茶或红色的茶的记录。当时的祁门县为茶叶生产的重要基地之一，以绿茶为主。到了明清时期，祁门县逐渐开始产销红茶，获得了极大的成功。在清代嘉庆年间，祁门县红茶名声大噪，成为了宫廷贡品。
产地：祁门县是祁门红茶的主要产地，位于安徽黄山西南部。祁门的气候、土壤和地形环境都非常适合茶树的生长和品质的形成。祁门红茶的特有风味与祁门的高山地势，丰富的降雨量和日照时间有着密不可分的关系。
品种：祁门红茶常见的品种有祁红、毛尖红、高山红、老板红、满山香等。其中，祁门红茶的主要品种是祁红，它的叶片细嫩，富有弹性，口感丰富。
生产工艺：祁门红茶的生产工艺非常考究，要求将原料处理、茶叶加工、贮存、生产均按照严格的标准操作。这包括采茶、萎凋、揉捻、发酵、烘干等多个环节。其中，揉捻工序是祁门红茶独特的一道工序，即将分手工揉捻和机械揉捻两个流派，控制揉捻的程度，让茶汁、香气充分释放。
功效：祁门红茶具有清热降火、化痰止咳、解毒消肿等功效。多喝祁门红茶对于缓解心情、提高免疫力、抵抗衰老、减低血脂等多种健康效果都非常有益。
综上所述，祁门红茶是中国名茶之一，具有悠久的历史和独特的口感、香气。了解祁门红茶的基本信息，有助于更好地品味和享受这种茶饮。
