福鼎白茶是中国十大名茶之一，以其独特的鲜香回甘，清爽持久的口感而闻名。福鼎白茶主要产自福建省福鼎市，主要有以下几个山头：大岩、小岩、太姥、水仙等。
1. 大岩山： 大岩山是福鼎白茶的主要产区之一，也是福鼎最著名的一座白茶产区。大岩山地处于大自然的馈赠之地，依托得天独厚的气候条件和土壤环境，大岩山出产的白茶被誉为“大岩白茶”，具有鲜香的口感、清爽的茶汤和花香回甘的特点。
2. 小岩山： 小岩山也是福鼎著名的白茶产区之一，相传白茶的开山祖师“陆羽”就是在小岩山创制了白茶。小岩山地势险峻，气候湿润，适宜于白茶的生长，出产的小岩白茶闻名中外，深受茶客喜爱。
3. 太姥山： 太姥山也是福鼎白茶的重要产区之一，太姥山盛产的白茶品质优良，茶香浓厚，茶汤清澈，回甘悠长，是一种口感极佳的白茶。太姥山的白茶因其独特的产地环境和加工工艺，成为了福建省优质白茶的代表之一。
4. 水仙岩： 水仙岩是福鼎白茶的另一重要产区，也是福鼎市著名的白茶原产地之一。水仙岩的白茶以其清新爽口、甘醇回甘的口感而著称，是许多茶客心目中的极品之一。
总的来说，福鼎白茶有许多产区，每个山头的茶叶都有其独特的品质和特点，供应不同口味的茶客选择。福鼎白茶以其独特的制作工艺和品质而闻名于世，被誉为中国茶中的翘楚。希望以上信息对您有所帮助。
