菊花茶在泡制之前通常需要进行一定的处理，不能直接使用主要是因为以下几个原因：
首先，菊花茶需要洗净。菊花在生长过程中会受到土壤、空气和水源等外部因素的污染，所以在采摘后需要进行洗涤和清洁。如果直接使用未经清洁的菊花冲泡茶水，可能会影响茶水的质量和口感，甚至存在着细菌残留的风险。
其次，菊花茶需要晾干。新鲜采摘的菊花含有大量水分，如果直接使用未干燥的菊花来冲泡茶水，会导致茶水味道淡而无味，失去菊花茶原有的香气和口感。因此，在制作菊花茶之前需要将菊花晾干或者进行适当的烘干处理。
再次，菊花茶需要进行烹制。菊花茶的制作过程中，通常需要用清水烧开后再冲泡菊花，以确保茶水的卫生和安全。如果直接使用生水煮沸后马上倒入菊花茶中，可能会存在水质不纯、细菌繁殖等问题，影响茶水的品质和口感。
此外，菊花茶需要控制浸泡时间。如果直接将菊花放入水中泡制时间过长，可能会导致菊花茶味道过苦，影响茶水的口感和品质。因此，在冲泡菊花茶时需要控制浸泡时间，保持茶水的鲜爽和香气。
总的来说，菊花茶不可直接使用的原因主要是为了保证茶水的品质和卫生安全。经过适当的清洁、晾干、烹制和控制浸泡时间等处理后，才能饮用菊花茶，享受其独特的芳香和营养价值。所以，为了确保菊花茶的口感和品质，制作过程中需要注意以上几点，不能直接使用生菊花泡水饮用。
