祁门红茶是中国名茶之一，产于安徽省黄山市祁门县境内。祁门红茶是中国红茶的代表之一，因其色泽红艳，滋味香醇，受到消费者的青睐。祁门红茶的制作历史悠久，至今已有150余年的历史。祁门县不仅是祁门红茶的主要产区，也是中国十大名茶之一。在祁门红茶的种植过程中，海拔高度是一个非常重要的因素，因为海拔高度会对红茶的品质和口感产生重要影响。
祁门县地处黄山南麓，是国家级风景名胜区和首批全国文明风景旅游区之一。祁门县的海拔高度从400米至1500米不等，而祁门红茶的种植区域一般在海拔800米至1200米的范围内，是理想的红茶生长环境。在祁门红茶的生长过程中，海拔高度对其生长周期以及味道有着很大的影响。
海拔高度较高的区域，阳光充足，气温较低，适合慢慢的生长和积累茶树的香气。这样生长出的祁门红茶具有鲜艳的色泽，口感醇厚。相对来说，海拔较低的区域气温较高，茶树生长速度也会较快，这种茶更常被用于加工成绿茶。因此，海拔高度是制作优质祁门红茶的关键因素之一。
此外，山区院士曾指出，祁门县境内山清水秀，气候条件独特，这也是祁门红茶品质卓越的重要因素之一。祁门县的红茶生长环境非常适合茶树生长，从而使祁门红茶在品质上有了非常显著的提升。另一方面，不同海拔的区域所产的茶叶也会有细微的差异，并呈现出不同的风味。
总之，祁门红茶的种植海拔高度在800~1200米左右，高海拔区域使茶树生长缓慢，形成香气浓郁的祁门红茶。海拔高度和生长环境是祁门红茶品质卓越的关键因素之一。
