滇红茶是一种产于中国云南省的红茶，茶树采摘的时间、方法和技巧对茶叶的质量和口感都有着重要的影响。下面我们将介绍滇红茶树茶叶的采摘方法。
1. 采摘时间：滇红茶树一般在春季（3月至5月）和秋季（9月至11月）进行采摘。其中，春季茶叶鲜嫩、味道清香，是制作优质红茶的最佳时机；秋季茶叶则更为成熟，口感较醇厚。
2. 选择茶树：采摘滇红茶时，应选择生长健康、树龄适中的茶树。通常选择树龄在3-5年左右的茶树，这样茶叶的口感和香气会更加浓郁。
3. 采摘方法：滇红茶树一般采用“两嫩”、“三鲜”的采摘原则。即采摘嫩芽和嫩叶，且在早晨露水未干之前采摘，这样可以保持茶叶的新鲜度和香气。
4. 手工采摘：滇红茶树茶叶采摘一般是以手工采摘为主，采摘时要轻拨芽叶，不可伤害茶树，保证采摘后的茶叶完整。
5. 采摘技巧：在采摘时要注意避免采摘老茎、老叶或者虫蛀的茶叶，保证采摘下来的是优质的嫩芽和嫩叶。另外还要避免用手指直接接触茶叶，以免影响茶叶的品质。
6. 包装保存：采摘下来的滇红茶茶叶要及时进行包装保存，避免受到日光和空气的直接暴露，同时保持通风干燥。最好将茶叶放在干燥通风的地方，避免潮气和异味的侵入。
总的来说，采摘滇红茶茶叶需要一定的技巧和经验，只有选择合适的茶树、掌握适当的采摘时间和方法，才能采摘到优质的滇红茶茶叶。希望以上介绍能够帮助您更好地了解滇红茶树茶叶的采摘方法。
