菊花茶在保存过程中如果发霉了，一般情况下并不建议饮用。发霉的菊花茶可能会产生一些有害物质，如霉菌、真菌毒素等，对人体健康造成潜在威胁。因此，为了保障身体健康，最好不要饮用发霉的菊花茶。
发霉的菊花茶可能会引起一系列不良反应，包括呕吐、腹泻、腹痛、过敏反应等。霉菌和真菌毒素是一种有毒物质，长期暴露在这些有害物质下会对身体造成危害，甚至可能引发严重的健康问题。
此外，发霉的菊花茶口感也会受到影响，味道可能会变得酸涩或苦涩，与原本清香芳甜的菊花茶相去甚远。因此，即使发霉的菊花茶看起来并没有变质的迹象，也不建议继续饮用，以免对身体造成危害。
为了确保饮用菊花茶的安全和健康，平时在保存和饮用菊花茶时也需要注意以下几点：
1. 选择优质的干燥菊花，尽量购买有信誉的品牌和渠道，确保产品质量；
2. 存放菊花茶时应置于干燥通风处，避免阳光直射和潮湿环境；
3. 尽量避免长时间存放，未饮用完的菊花茶最好及时饮用完或妥善保存；
4. 饮用前应仔细检查，如果发现有异味、异色或发霉现象，应立即停止饮用。
总的来说，发霉的菊花茶并不适合饮用，对身体健康有一定的潜在风险。因此，在购买、保存和饮用菊花茶时，应多加注意，确保选择优质的产品并正确保存，以保障身体健康。
希望以上信息对您有所帮助，如有其他问题欢迎继续咨询。谢谢！
