大红袍是一种精品浓香型乌龙茶，产自福建省武夷山一带。它的名字来源于传说中的一个故事，说是供奉在武夷山岩壁上的几棵千年大红袍茶树，是一种传承千年的珍贵茶叶。大红袍茶树因为其茶叶下的岩石和藤本植物的红叶而得名，因而其所产茶叶也被称为“大红袍茶”，被誉为“岩茶之王”。
大红袍茶叶外形卷曲如条索，条索紧结，色泽乌润，金色汁树。泡出来的茶水橙黄透亮，清澈明净，散发着纯正的浓郁香气，而且滋味醇厚，入口回甘持久。大红袍茶具有降血脂、减肥、美容养颜等多种功效，备受茶叶爱好者的喜爱。
关于大红袍苦涩的问题，实际上，大红袍茶的苦涩是茶叶所含的单宁酸所致，是正常现象。单宁酸是茶中一种重要的物质，除了具有收敛作用，还有提神醒脑、减肥健身、降血压、抗癌抗氧化等功效。因此，适量的单宁酸对人体是有益的。不过，如果喝大红袍茶时感觉过于苦涩，也可以通过以下几种方法来减轻或避免：
1. 减少冲泡时间：苦涩的味道主要来源于单宁酸，减少茶叶在水中的浸泡时间可以减少单宁酸的释放，从而减少苦味。一般来说，茶叶在水中泡3-5分钟就可以，不能过久。
2. 降低冲泡温度：高温会使单宁酸更容易释放，进而增加苦涩味道。可以尝试将冲泡温度控制在80-90摄氏度之间。
3. 选择适当的水质：水质的硬度会影响茶叶的冲泡效果，建议选择纯净、矿化适中的水质来冲泡茶叶。
4. 适当搭配食物：如果还觉得苦涩难以接受，可以选择搭配一些有助于缓解苦味的食物，如牛奶、杏仁、花生等。
总的来说，大红袍茶的苦涩是正常的，符合其特有的茶叶品质特征。可以通过调整冲泡时间、温度，选择适当的水质，搭配食物等方法来减轻苦涩味道，让茶水更加适合个人口味。同时，大红袍茶还有许多健康功效和美容养颜的效果，适量饮用对身体是有益的。
