武夷山岩茶肉桂是一种被广泛认可和喜爱的岩茶品种，属于“单枞”的茶类。
“单枞”是一种特殊的岩茶制作工艺，源自于武夷山的传统工艺。它是指采摘新鲜嫩芽后，将其放置在竹篓中摊放一段时间，让其稍微控干，然后用布包裹，进行初步的发酵处理。接下来，再进行揉捻、制成条状、拼茶、发酵等步骤，最后放置在火烤炉中烘焙。这种制作方式使茶叶在生长的过程中更加注重特色，具有独特的风味和口感，深受茶客的喜爱。
武夷山岩茶肉桂的茶树采用传统的茶树种植方式，通过历史积淀，得出的茶叶更具特色。肉桂是武夷岩茶中一个非常独特的品种，具有非常浓郁的肉桂香味，而且这种香味很持久。它是由于肉桂树是武夷山的一种独特地理环境和气候条件造成的，所以只有在武夷山才有这种独特的味道。
同时，武夷山岩茶肉桂属于单枞茶类，因为它采用了特殊的工艺制作而成，跟其他传统茶类有所不同。而且，单枞茶的报价中，茶树的肉桂叶是重要的一种成分之一，所以肉桂香叶被广大茶商所重视。这也是武夷山岩茶肉桂能够在市场上脱颖而出的原因之一。
总的来说，武夷山岩茶肉桂属于单枞茶类，它具有独特的风味和口感，深受茶客的喜爱。它是凭借其独特的生长环境和特殊的制作工艺，在市场上建立了稳固的地位。希望广大茶客能够更加了解和品鉴这种特殊的茶叶，体验其中的独特魅力。
