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桂花茶糕点怎么做?

2024-03-13 07:03:09 桂花茶 责编:宋帅帅 1338浏览

桂花茶糕点是一道美味的甜点,口感香甜可口,营养丰富,受到很多人喜爱。下面我将为大家介绍如何制作桂花茶糕点。

材料:

1. 粘米粉500克

2. 糯米粉100克

3. 桂花酱50克

4. 水600毫升

5. 细砂糖100克

6. 桂花干适量

7. 枸杞适量

做法:

1. 准备好所有的材料。将桂花酱加入到水中,煮至溶化,然后加入适量的细砂糖,搅匀。待糖溶解后,关火备用。

2. 将粘米粉和糯米粉混合均匀,然后慢慢加入桂花水,边倒边不断搅拌,直到形成浓稠的糊状。

3. 将糊状物倒入模具中,用刮刀抹平表面。然后撒上桂花干和枸杞,稍微用手轻轻按压。

4. 将模具放入蒸锅中,用大火蒸约20分钟即可。

5. 蒸好后,取出待凉,然后切成小块即可食用。

桂花茶糕点口感绵密细腻,桂花香浓郁,甜度适中,是一款适合下午茶的美味点心。与热茶或咖啡一起品尝,别有一番风味。制作简单,只需几个步骤,就能做出美味可口的桂花茶糕点。希望大家尝试制作,并分享给亲朋好友一起品尝。祝大家做菜愉快,味道美味!

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