正山小种茶，又称"正山小种"、"小种"，是中国的一种特种茶，具有独特的烟熏香味和浓郁的口感。它产自中国福建省福州市福清县的正山岭一带，属于福建黑茶的一种。正山小种茶的制作工艺相对复杂，需要经历摘芽、萎凋、揉捻、烘焙、熏烟等多道工序，才能制成。
正山小种茶的产地正是福建省福州市福清县的正山岭，这里是正山小种茶的故乡，也是正宗、正规的正山小种产地。正山岭位于福清县东南部，地处闽江下游沿岸，海拔500米左右，气候湿润，土壤肥沃，适合茶树的生长。这里山高水长、云雾缭绕，环境优美，是茶树生长的理想之地。
在正山岭，茶农们世代传承着制作正山小种茶的传统工艺，他们将采摘下来的嫩芽经过精心处理，制成高质量的正山小种茶。正山小种茶的制作过程中，关键环节是独特的烟熏工艺，茶叶在制作过程中要经过松木熏烟，这种独特的熏制工艺使得正山小种茶具有独特的烟熏香味，为其增添了独特的风味。
正山小种茶不仅在国内广受欢迎，还出口到世界各地，备受好评。正山小种茶具有鲜明的特色和独特的品质，深受茶叶爱好者的喜爱。它的香气浓烈，口感醇厚，回甘持久，具有很高的保健价值，被誉为"长寿茶"。
总之，正山小种茶产地是福建省福州市福清县的正山岭，这里的气候和土壤条件非常适合茶树的生长，茶农们世代传承着制作正山小种茶的传统工艺，生产出高质量的正山小种茶，为福建省茶叶产业的发展作出了积极贡献。正山小种茶以其独特的烟熏香味和浓郁的口感享誉国内外，为中国茶文化增添了独特的一笔。
