福鼎老白茶是一种白茶的特殊品种，产地在福建福鼎地区。由于其独特的加工工艺，福鼎老白茶有着独特的口感和香气，被誉为白茶中的珍品。为了规范福鼎老白茶的生产和质量，福鼎老白茶的执行标准被制定出来，以确保产品的质量和安全。
福鼎老白茶执行标准的主要内容包括以下几个方面：
1. 原料的选择：福鼎老白茶的原料主要由特定品种的白茶树的芽叶制成，采摘时要选择一芽一叶或一芽二叶的嫩叶。原料的选择直接影响了福鼎老白茶的质量和口感。
2. 采摘标准：福鼎老白茶的采摘时间一般在清明节后，此时的茶树嫩叶尚未完全展开，具有更好的质地和口感。采摘时要避免使用化学农药和化肥，保证茶叶的天然品质。
3. 加工工艺：福鼎老白茶的加工工艺主要包括萎凋、杀青、晾凉、揉捻、烘干等环节。其中萎凋是关键步骤，要控制好时间和温度，以保证茶叶的色香味。
4. 品质标准：福鼎老白茶执行标准规定了茶叶的外观、内在品质、口感和香气等指标。茶叶应具有银绿色泽，叶片嫩滑挺直，汤色金黄明亮，滋味鲜爽持久，香气清幽高雅。
5. 包装和储存：福鼎老白茶的包装应符合食品安全标准，避免受潮、受污染和受异味。在储存过程中要避免阳光直射和高温环境，保持干燥通风。
总的来说，福鼎老白茶执行标准的目的是保证产品的质量和安全，维护福鼎老白茶的声誉和地位。只有按照标准要求生产和销售，才能让消费者放心购买和享受福鼎老白茶的独特魅力。
