炒桂花茶炒烂了后是否能喝取决于炒烂的程度以及保存时间。桂花茶是一种非常受人喜爱的花茶，具有扬名的香甜味道和抗氧化的功效。炒桂花茶是为了进一步提升其香气和口感，但如果炒烂了，则可能影响其口感和品质。
首先，炒烂的桂花茶可能会带来焦味或苦味，这会对桂花茶原有的香甜味道造成破坏，同时也可能释放出有害物质，对身体健康造成影响。因此，如果炒桂花茶炒烂了但保存时间不长，可以尝试先用开水冲泡，看看是否有异味或苦涩味，如果没有则可能还可以饮用，但在炒烂的茶叶中可能会出现焦味并且香气有所减弱。
其次，如果保存时间过久，炒烂的桂花茶可能会变质，因为茶叶中的挥发性香气成分会随着时间逐渐减少，而且长时间暴露于空气中也可能受到氧化的影响。因此，如果保存时间较长，最好不要饮用炒烂的桂花茶，以免引发肠胃不适或其他健康问题。
总的来说，炒烂的桂花茶并不建议饮用，因为其口感和品质可能受损，同时也可能存在健康风险。为了保持桂花茶的香气和味道，建议选购正规渠道的优质桂花茶，并储存在干燥阴凉处，避免阳光直射和潮湿环境，以确保其保持最佳品质。如果不小心炒烂了桂花茶，最好果断淘汰并购买新鲜的桂花茶享用，以避免不必要的风险和影响。
