牛肉和茉莉花茶是两种完全不同的食物和饮品，它们之间并没有直接的关联性，因此吃过牛肉后是可以喝茉莉花茶的。
首先我们来看一下牛肉和茉莉花茶各自的特点和营养价值。牛肉是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，能够提供丰富的营养和能量。而茉莉花茶则是一种具有清香芳郁、有助于消除疲劳、促进消化和减肥的健康饮品。
牛肉和茉莉花茶之间并没有任何冲突，相反，它们可以互补对身体健康有益。牛肉提供的蛋白质和营养可以帮助身体恢复体力和代谢，而茉莉花茶则可以帮助消化和舒缓神经，提神醒脑。
因此，吃过牛肉后喝茉莉花茶是完全可以的，甚至可以说是一个很好的选择。尤其是在夏天，喝上一杯茉莉花茶不仅可以消暑解渴，还可以调理身体，焕发精神。
当然，在饮食搭配上，我们也要适当注意平衡，不要一味追求某一种食物或饮品。多样化的饮食结构才是最健康的选择。不过，总体来说牛肉和茉莉花茶是可以一起食用的，并且还能起到互补的作用，对身体都是有益的。
总的来说，吃过牛肉后喝茉莉花茶是可以的，而且是一个很好的
