夏日菊花茶是一种清凉解暑的饮品,具有清热解毒、润肺止咳的功效。它由干菊花、冰糖和水三种原料制成,口感清新甘甜,非常适合夏天饮用。下面我将介绍一下夏日菊花茶的制作方法。
首先,我们需要准备好以下材料:
1. 干菊花:干净、无杂质的干菊花,最好选择夏日采摘的新鲜菊花,干燥后保留更多的香味和营养成分。
2. 冰糖:适量,可以根据个人口味添加适量冰糖。
3. 水:清水,最好使用过滤水,以保证茶汤的质量。
接下来,我们开始制作夏日菊花茶:
1. 首先,将干菊花放入清水中泡洗,以去除灰尘和杂质。然后将泡洗好的菊花沥干水分备用。
2. 然后,将泡好的菊花放入茶壶或玻璃容器中。
3. 接着,往茶壶或容器中加入适量的开水,将菊花浸泡在水中,大约浸泡15-20分钟左右,让菊花释放出芬芳。
4. 同时,可以在煮水的过程中,添加适量的冰糖,根据个人口味多少适量添加。
5. 将茶壶或容器放在火上,煮沸后改小火煮5-10分钟,让菊花的味道充分溶解在水中。
6. 待冰糖完全溶解,菊花茶颜色变浅、香味扑鼻时,就可以关火离开,然后待茶凉后过滤出渣滓即可。
7. 最后,将煮好的菊花茶倒入杯中,加入冰块,或者将冷藏后的菊花茶倒入杯中,放入冰块再喝,口感更为清凉解暑。
至此,夏日菊花茶就制作完成了。这款茶饮不仅口感清新,还具有清热解毒、润肺止咳等功效,非常适合夏天饮用。所以,您可以在夏日炎炎的时候,自己动手制作一杯夏日菊花茶,一边享受清凉,一边感受茶香的回味,绝对让您心情愉悦。希望您喜欢这款饮品,享受夏日的美好时光!