福鼎白茶是一种白茶，因其加工过程简单，未经揉捻发酵，所以保留了茶叶本身的颜色和气味。正宗的福鼎白茶应该是呈现出银白色、淡黄色或者淡绿色，因此沏出来的茶水一般是浅黄色或淡绿色。
福鼎白茶的颜色受到制茶过程中的烘焙程度以及茶叶本身的品种和生长环境的影响。一般来说，福鼎白茶的颜色越淡，茶水的口感会越清淡，茶香也会更加清香。
在沏茶的过程中，我们要特别注意水温和冲泡时间。福鼎白茶一般适温冲泡，水温控制在85°C左右为最佳，冲泡时间不宜过长，一般在2-3分钟左右即可。如果水温过高或者冲泡时间过长，茶叶会受烫，茶水的颜色也会变深，口感也会变得苦涩。
正宗的福鼎白茶除了颜色清淡外，还具有清香高扬、口感醇和、汤色澄澈等特点。冲泡好的福鼎白茶，具有清香怡人的茶香，口感鲜爽清淡，入口甘醇顺滑，汤色明净透亮，口感舒适，回甘持久，令人回味无穷。
综上所述，福鼎白茶沏出来的茶水颜色一般是浅黄色或淡绿色，要注意控制水温和冲泡时间，以保证茶水的口感和品质。品尝福鼎白茶时，不妨细细品味，感受其清香、醇和和回甘，享受一份闲适与宁静的时光。
