福鼎白茶是中国福建省福鼎地区特产，是三大名茶之一。其品种特征主要体现在外形、内质和口感等方面。
首先是外形特征。福鼎白茶的外形通常为条索紧结，芽叶肥大，茸毛丰富，色泽银白或略带黄绿。白茶中最为著名的品种为正宗的白毫银针，其外形呈细长的卷曲状，白毫显露，非常美观。另外还有白牡丹、白牡丹脐及白牡丹头等品种，外形也较为优美。
其次是内质特征。福鼎白茶内质特征鲜爽持久，汤色澄澈明亮，芽叶饱满，未经发酵处理，保留了茶叶原有的鲜嫩滋味。福鼎白茶的内质特征还包括香气高纯、口感清爽、回甘持久等特点。其中，白毫银针的花香清高、滋味甜润，是白茶中的极品。
最后是口感特征。福鼎白茶口感清爽爽口、回甘持久，有"清香回甘、鲜甜舒适"的特点。且具有温和的茶味，不会有苦涩感，非常适合茶叶初学者和嗜茶者饮用。白毫银针更有"一芽一叶"的规格，滋味鲜爽甘醇，口感极佳，是礼品茶和雅宴必备佳品。
总的来说，福鼎白茶的品种特征主要体现在外形美观、内质纯净、口感清爽甜润等方面。其独特的风味和优雅的外观使其备受茶叶爱好者的青睐，也成为中国茶文化中不可或缺的一部分。愿更多的人品尝到福鼎白茶的独特魅力，领略茶香带来的愉悦体验。
