玫瑰花茶泡起来酸酸的主要原因可能有以下几种：
1. 品质问题：有可能是选择的玫瑰花茶质量不佳，如果采摘或加工过程中存在问题，会导致茶叶中的酸性物质增加，从而使茶水呈现酸酸的口感。
2. 泡茶时间过长：泡茶时，时间过长也会导致茶水呈现酸味。因为茶叶中的酸性物质会随着泡茶时间的延长逐渐释放出来，如果泡的时间过长，酸性物质就会过多，导致茶水呈现酸味。
3. 水质问题：水质可能也是造成玫瑰花茶泡出酸味的原因之一。如果使用的水质过硬或含有过多的矿物质，会对茶叶的泡发过程产生干扰，导致茶水酸味增加。
4. 储存条件不当：若玫瑰花茶的储存环境潮湿或受到阳光直射等因素影响，也会导致茶叶中的酸味增加，影响茶水口感。
解决方法：
1. 选择优质玫瑰花茶：购买时尽量选择正规的品牌或有口碑的商家销售的玫瑰花茶，确保质量有保证。
2. 控制泡茶时间：适量控制泡茶时间，一般来说，玫瑰花茶泡发时间不宜过长，3-5分钟为宜。
3. 使用优质水质：选择适合的水质，如果自来水质量不佳，可以考虑使用净水器净化水质。
4. 储存注意事项：将玫瑰花茶放置在干燥通风的地方，避免受到阳光直射或潮湿环境影响。
通过以上方法，可以有效解决玫瑰花茶泡出酸味的问题，保证茶水口感更加清香和宜人。同时也要注意适量饮用，不宜过量，以免对身体造成不良影响。
