桂花茶是一种香甜可口的茶饮，具有芳香宜人的桂花香味，清香甘润，被认为有着滋补身体、养颜美容、消除疲劳、醒脑提神等功效。除了直接饮用外，桂花茶还可以用来调制各种美味的食物，下面介绍一些可以用桂花茶做的美食。
1. 桂花糯米糍：将糯米蒸熟后加入桂花茶和适量的砂糖，搅拌均匀后擀成薄片，再切成小块即可食用。这种桂花糯米糍口感Q软，香甜可口，是一种传统的美食。
2. 桂花糕：将糯米粉和桂花茶混合搅拌均匀，加入适量的砂糖和蛋液继续搅拌，然后蒸熟，切成小块即可。这种桂花糕具有桂花香味和软糯口感，非常受人喜爱。
3. 桂花酸奶：将桂花茶和酸奶混合搅拌均匀，再加入适量的蜂蜜或砂糖调味，冷藏后即可食用。这种桂花酸奶口感清爽，香甜可口，是一种健康美味的饮品。
4. 桂花冰淇淋：将桂花茶煮沸后加入牛奶和砂糖，搅拌均匀后倒入冰淇淋机中打制，待成型后即可食用。这种桂花冰淇淋口感细腻滑爽，清香扑鼻，是夏日消暑的理想选择。
5. 桂花凉粉：将绿豆粉或藕粉加入桂花茶中搅拌均匀，再加入砂糖煮沸，倒入模具中冷却后即可成型。这种桂花凉粉口感细腻爽滑，清甜可口，是夏季消暑美食的首选。
6. 桂花绿豆汁：将绿豆煮熟后捣成泥状，加入桂花茶和适量的蜂蜜搅拌均匀，再冷藏后即可食用。这种桂花绿豆汁口感清爽，香甜可口，具有清热解毒的功效。
7. 桂花糖藕：将鲜藕削皮切片，加入糖和桂花茶煮沸，煮至藕片变软后捞出，冷却后即可食用。这种桂花糖藕香甜可口，口感爽脆，是一道受人喜爱的传统美食。
总之，桂花茶作为一种具有独特香味和营养价值的茶饮，在烹饪中的运用也可以为食物增添香甜的味道，让人倍感享受。希望以上介绍的一些用桂花茶制作的美食能够为您的餐桌增添一些美味与惊喜。
