正山小种第一款红茶叫做“正山小种红茶”，它是中国最著名的红茶品种之一。正山小种红茶产于福建省武夷山市的正山村，因此得名“正山小种”。
正山小种红茶是中国传统名茶之一，在国内外享有盛誉。它的制作历史悠久，起源于19世纪，至今已有上百年的历史。正山小种红茶以其独特的香气、口感和品质而闻名于世，被誉为中国红茶的“皇后”。
正山小种红茶的制作工艺独特，精细繁复。其采用的茶树品种是福建特有的福建小种茶树，经过精心的采摘、揉捻、发酵、烘焙等多道工序制作而成。在揉捻和发酵的过程中，茶叶释放出特有的鲜花香气和浓郁的焦糖味道，使其成为一种独具风味的红茶。
正山小种红茶的外形特征是条索紧结、色泽乌润，叶底黄中带红，泡水后呈红褐色。它的茶汤清亮红艳，香气芬芳持久，滋味醇厚浓郁，回甘持久。在品饮时，可以感受到茶汤中带有的柑橘、蜜糖、焦糖等多种口味，让人回味无穷。
正山小种红茶在国内外享有广泛的声誉。它不仅是中国四大红茶之一，还是国家级名茶，被誉为福建红茶的代表作品。在国际市场上，正山小种红茶也受到广泛欢迎，成为中国茶叶出口的重要品种之一。
正山小种红茶不仅有着丰富的文化底蕴，更是一种健康的饮品。据研究表明，正山小种红茶富含茶多酚、儿茶素等多种有益人体健康的物质，具有抗氧化、改善血液循环、促进新陈代谢等功效，对于保健养生非常有益。
总的来说，正山小种红茶是中国传统名茶之一，具有丰富的文化内涵和优良的品质，是中国茶文化的重要组成部分。无论是在国内还是在国际市场上，正山小种红茶都备受青睐，为中国茶叶产业的发展作出了重要贡献。希望正山小种红茶能够继续传承发扬，让更多的人了解和喜爱这种珍贵的中国名茶。
