桂花茶是一种香甜可口的花茶，深受人们喜爱。桂花茶具有清香怡人的桂花香味，清淡的口感和温和的滋味，深受人们的喜爱。不仅如此，桂花茶还有许多益处。生桂花茶可以喝，但需要掌握好一些技巧和注意事项。
首先，桂花茶的选购非常重要。当你选择桂花茶时，应该选择干燥、无霉斑和异味的桂花。新鲜的桂花有着强烈的香气，颜色鲜艳，表皮光亮，口感韧而不枯，品质好的桂花茶通常价格也会略高些。在购买过程中一定要注意防伪鉴别标志，保证品质。
其次，泡茶时要注意水温。水温过高会破坏桂花茶中的营养成分，影响口感和香气。一般来说，桂花茶的泡茶水温在80℃左右为宜。可以待水烧开后稍凉一下，再泡茶，可以更好地保留桂花茶的香气和口感。
此外，桂花茶的饮用量也需要控制。虽然桂花茶有益，但过量饮用也会导致身体不适。一般来说，每次饮用不宜过量，度过量不宜过多，一般来说每日饮用一到两次为宜。此外，孕妇和患有特定慢性疾病的人群在饮用桂花茶时需要咨询医生建议。
最后，特别需要注意的是，生桂花茶不适合所有人饮用。对于过敏桂花的人群，饮用桂花茶可能引起过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等，此时应该尽快就医。此外，对于患有特定疾病的人群，如肾病、消化系统疾病等，饮用桂花茶前最好先咨询医生的建议。
总的来说，生桂花茶可以喝，但需要注意选择好的桂花茶，控制水温、饮用量，以及注意个人过敏情况和特殊疾病前后，再饮用。只有这样，才能更好地享受桂花茶带来的快乐和益处。
