正宗正山小种，是中国茶叶中比较著名的一种红茶，它是种在中国福建省武夷山脉区域内的一种小型果树——花茶树的嫩芽制成。 正山小种的历史非常悠久，至少有100年以上历史。它的名字中的“正山”指的是武夷山区域，而“小种”则代表了选用只有花茶树第三个芽的品种制作的红茶。
武夷山区域是正宗正山小种的发源地，这个地区的地理条件、人文背景和自然环境，为正宗正山小种种植提供了非常理想的条件，让它弥散着浓郁的自然气息。
正宗正山小种的生产区主要分布在武夷山东南侧三山（雁荡山、绕洲山、南岳山）及神仙洞、歹夷岭小片土壤肥沃、气候多变，这里山川水库交织，湖泊众多，平均海拔900~1500米，年降雨量达3500毫米，景色优美。这些因素在很大程度上有利于正山小种茶树的生长和茶叶的制作过程。
正山小种所使用的花茶树，本身就是武夷山地区特有的一个品种，这种小型果树适应性强，树高一般只有1~1.5米左右，不像一些其它茶叶树品种枝繁叶茂，芽叶多，用于茶叶制作的嫩芽不多。正山小种的制作工艺很苛刻，在摘采茶叶后，要经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等多个环节，每个环节都必须保证严谨的操作和管理。
由于这些因素的影响，正宗正山小种具有独特的味道和香气。它的香气浓郁而持久，清香中带有一丝烟火味道，鲜艳的红茶汤水中夹杂着一些果香，口感柔和且略带甜味，在口中留香良久。正宗正山小种因此深受茶饮爱好者的喜爱，被誉为“红茶皇帝”。
总而言之，正宗正山小种的出产地在武夷山区域，在这里，茶叶的种植和制作长期以来一直都是一项非常重要的基地产业。这个小茶树和它的制作工艺经过了非常多年的历练和不断改进，在保持传统工艺的同时，更是融入了现代的生产技术，成为了中国红茶中的佼佼者之一。
