寿眉白茶是一种白茶，产于中国福建福鼎地区。它的名字中的“寿眉”是因为茶叶的外形呈现出一种细密的弯曲形状，就像一根长长的眉毛，很有特色。而“白茶”则是因为寿眉白茶是属于白茶中的一种。白茶是茶叶的发酵程度最低的一类，因此保留了茶叶原始的香味和营养成分，被认为是一种非常好的健康茶。
从外观上看，寿眉白茶的叶子呈现出乌白或银绿的颜色，茶汤呈现浅黄色，清澈透亮。口感清爽，带有淡淡的花香和果香味，比较适合作为日常饮品。
泡寿眉白茶的步骤如下：
1. 准备茶具：首先准备好一个玻璃茶壶或者玻璃茶杯，这样可以更好地观察茶叶的展开和茶汤的变化。
2. 水温选择：白茶的特点是发酵程度低，因此泡茶时水温不要太高，建议选择80℃左右的水温。可以将水烧开，稍稍放凉后再冲泡茶叶。
3. 洗茶：将寿眉白茶放入茶壶中，倒入80℃的水，用水冲洗茶叶大约10秒钟，这个步骤叫做“洗茶”，目的是去除茶叶表面的灰尘和杂质，同时也可以使茶叶展开得更好。
4. 第一次冲泡：倒掉“洗茶”的水，再次倒入80℃的水，浸泡茶叶2-3分钟左右。第一次冲泡的时间可以稍微长一些，使得茶叶充分展开，释放出较为浓重的香味。
5. 后续泡法：第一次泡完后，可以根据个人口味再进行第二、第三次的冲泡，每次的冲泡时间可视茶叶的品质和个人口味而定。一般来说，寿眉白茶的茶叶质量较好，可以泡3-4次甚至更多次。
6. 品尝：最后就可以将泡好的寿眉白茶倒入茶杯中，品尝其清爽的口感和优雅的香气。可以慢慢品味，感受茶叶的香气和味道。
总的来说，寿眉白茶是一种非常适合日常饮用的茶，泡法也相对简单。通过控制好水温和冲泡时间，可以泡出一杯清爽香甜的寿眉白茶，让人沉醉其中，享受茶香的美好。
